劇情介紹
新式凍肉店出售素食、 方便包，適合注重健康與生活效率 的新世代。傳統(tǒng)凍肉店亦 不乏支持者，也有二十 出頭的後生仔加入，為何願(yuàn)意走 進(jìn)街市打工？阿譚 偕拍檔一見(jiàn)「牛肉大王」雄哥， 了解經(jīng)營(yíng)新鮮牛肉檔要花的龐大心 機(jī)。騸牯牛從溫體狀態(tài)，到脂肪平 均、肉質(zhì)腍滑，過(guò)程 嚴(yán)謹(jǐn)。鮮牛肉要按紋理人手逆切 ，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉 部位，讓主持們品嚐全?；疱?。正 峰、頌鵬亦走訪近年創(chuàng)業(yè)的水果檔 主，並介紹不少街市推 行的食物與廚餘回收計(jì) 劃。詳情
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