劇情介紹
秉承《茶餐廳》精神 ，谷德昭繼續(xù)深入香 港飲食文化，今 次帶大家尋找消失的「香港 味道」。很多以往香港人愛(ài)吃 的美食，隨著飲食習(xí) 慣改變、口味改變、製作步驟精 簡(jiǎn)等慢慢消失，例如以前飲茶常見(jiàn) 的「菲林」芝麻卷 、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著 越來(lái)越多外來(lái)食品進(jìn) 駐香港，舊有的味道被淘汰，有的 在香港幾近消失，而鄰近的澳門(mén) 卻保留了下來(lái)，例如吳廷記 冷糕小食的冷糕。一連15 集的「消失的菜單」把部分 食物從歷史洪流中撈出 來(lái)，並重現(xiàn)在觀(guān)眾眼前，帶香港人 來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)的回憶之旅。詳情
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